FAQ

Quand commander ?

Commandez le jour J et venez récupérer votre commande le jour suivant à partir de 12h au plus tôt (à convenir)

Frais de livraison ?

0 ~ 2 km 3.5 €

2.1 ~ 5 km 6.5 €

5.1 ~ 10 km 13 €

11.1 ~ 15 km 18 €

Gratuit jusqu'à 15 km à partir de 200€ de commande.

Quantité minimale de commande ?

Commande minimum de 4 par article, car chaque article est fabriqué sur commande pour assurer une fraîcheur maximale.

Montant minimum de commande ?

Le montant minimum de la commande est 89 euros. Le paiement se fait en avance, à la commande.

Quels ingrédients utilisons nous ?

Nous utilisons en priorité des produits locaux et frais; bœuf, poulet, porc, carottes, navets, choux, salade, piment d'Espelette.
Aussi des produits importés car non disponibles en France ou en Europe.

Quelle est la particularité de la cuisine Coréenne ?

La fermentation est essentielle dans la cuisine coréenne : technique de conservation fondamentale, elle confère aux aliments des saveurs uniques . Elle permet notamment au kimchi, au gochujang (pâte de piment), au gangjeong, au doenjang (pâte de soja) et au ganjang (sauce soja) de développer des notes umami et savoureuses complexes.

La cuisine Coréenne est elle équilibrée ?

La cuisine coréenne a reçu en 2014 le titre de « Cuisine exemplaire nutritionnellement équilibrée », décerné par l'Organisation Mondiale de la Santé. La cuisine coréenne est peu calorique. Beaucoup de plats sont préparés en mijoté, en sauté ou en grillades avec peu de matières grasses. Certains hôpitaux aux Etats Unis proposent des menus Coréens pour faciliter la récupération des malades.

Emplacement

Nous produisons uniquement sur commande, avec un délai d'un jour au minimum.

Adresse

4 place des Pyrénées, 31210 Gourdan-Polignan

Heures

12h à 14h et 17h à 19h